![](https://rubikom.kz/wp-content/uploads/2024/03/servelat-baltijskij-srez-belyj-scaled.jpg)
В приготовлении используется отборная говядина и тщательно подобранный шпик. Благодаря выбранному термическому режиму и свойствам оболочки, позволяющим проникать дыму внутрь продукта, колбаса имеет красно-коричневый цвет, усиленный добавлением специй и чеснока, и превосходный вкус.